Mon parcours m'a menée sur les bancs de Ferrandi, où mon CAP Cuisine et ma mention Traiteur m'ont permis de trouver ma véritable voie.

Ce qui m'anime chaque jour, c’est de régaler les convives avec une cuisine hyper réconfortante et gourmande. Je conçois chaque assiette comme une œuvre, mariant le goût à l'esthétique et à la beauté d’un art, pour marquer les esprits autant que les papilles.