Karmama est un traiteur événementiel d'entreprise basé à Paris qui nourrit votre séminaire du matin au soir : petit-déjeuner d'accueil dès 6,30 € TTC par personne, déjeuner à partager à 27,40 € TTC par personne, pauses gourmandes dès 6,30 €, et cocktail dînatoire de clôture à 31,70 € TTC par personne. On livre et on installe à Paris et en Île-de-France, de 10 à 3000 personnes, avec un seul devis pour toute la journée.
Vous gérez l'ordre du jour. On gère les assiettes.
Pourquoi la restauration compte pour un séminaire
Un séminaire dure souvent une journée entière. Les pauses rythment l'attention, et c'est souvent autour de la table que les vraies conversations démarrent. Un traiteur qui livre, installe et repart avec son matériel, c'est une logistique en moins pour l'organisateur.
Une journée de séminaire, moment par moment
Le matin : le petit-déjeuner d'accueil (dès 6,30 € TTC/pers). Les participants arrivent, café en main, quelque chose de beau à picorer.
Le midi : le déjeuner à partager (27,40 € TTC/pers, entrée, plat, dessert). Des plats posés au milieu de la table, prévus pour 5. Pas de plateaux-repas individuels tristes : on mange ensemble, on continue à échanger.
Les pauses (dès 6,30 € TTC/pers). Un temps court pour relancer l'énergie entre deux sessions : Nocciolicious, Karmaretti, Mini-lingots, P'tit karma.
Le soir : le cocktail dînatoire avec food bars (31,70 € TTC/pers, ~18 pièces). Burrata Classica, Bao Wow, Bar Pavlova, Bar Glace, Amour Choux, Croque Mister ou bar à cocktail. Version courte : l'apéritif à 19 € (~10 pièces). Version longue : le cocktail gourmand à 40 € (~24 pièces).
Chaque plateau est pensé comme une composition graphique (couleur, volume, texture) : c'est la patte de Karmama, fondé en 2022 par Héloïse, designeuse (ESAG Penninghen, Strate), et Robin. La carte est à 70 % végétarienne, avec des fournisseurs artisans. Plus de détails sur notre savoir-faire.
Pour quels séminaires ?
- Séminaire d'équipe : travail le jour, team building le soir, autour d'un food bar.
- Séminaire de direction : format plus resserré et plus soigné, service maître d'hôtel possible (45 € HT/h).
- Séminaire clients : une table qui reflète l'image de votre entreprise, avec verrerie et art de la table.
Plus de 500 événements par an, pour L'Oréal, Doctolib, RATP, Eiffage, AgroParisTech ou Eight Advisory.
La logistique, concrètement
- Commande au moins 2 jours ouvrés avant ;
- Devis envoyé dans la journée ;
- De 10 à 3000 personnes ;
- Livraison et installation à Paris et en Île-de-France, dans vos locaux ou un lieu externe ;
- Récupération du matériel en fin de journée.
Pour un petit format, la boutique en ligne permet aussi de commander directement. Vous organisez plutôt une conférence ? Voir notre article traiteur conférence.
Questions fréquentes
Peut-on commander pour la journée entière ? Oui. Petit-déjeuner, déjeuner, pauses et cocktail peuvent être regroupés dans une seule demande de devis.
Karmama livre-t-il dans un lieu externe ? Oui, selon l'adresse et les contraintes d'accès. Indiquez le lieu dans votre demande.
Quel délai pour commander ? Au moins 2 jours ouvrés avant le séminaire. Le devis arrive dans la journée.
Quel est le minimum de participants ? 10 personnes.
Pouvez-vous gérer les régimes alimentaires ? La carte est à 70 % végétarienne et il existe des pièces sans gluten (Karmarise). Signalez allergies et régimes (vegan compris) dans la demande de devis.
On s'occupe de votre séminaire ?
Envoyez-nous la date, le lieu, le nombre de participants et les moments à couvrir : devis dans la journée. Demander un devis séminaire
